Riesling trocken (Weingut Dr. Bürklin-Wolf) - SCHLANK - KLASSISCH - FRISCH

In der Nase zeigt sich der Riesling sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel, Limone und einer leichten floralen Note. Saftige Säure, feine Mineralität, schlank, animierend und trinkfreudig. Eben ein klassischer Pfälzer Riesling, der jedem schmeckt. Dieser Gutsriesling ist nicht nur für die leichte Sommerküche ein idealer Essensbegleiter, er eignet sich auch hervorragen für Fisch- und Geflügelspeisen, sowie die mediterrane Küche.

ANALYSEDATEN
Wein: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2021
Hersteller: Weingut Dr. Bürklin Wolf, Ringstraße 4, 67157 Wachenheim a.d. Weinstraße Region: Pfalz (Deutschland)
Alkohol: 12,0 vol. %
Restzucker: 6,3 g/l
Säure: 8,1 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

AUSBAU
Selektive Handlese, anschließend schonende Kelterung. Temperaturkntrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließender Ausbau im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass.

SENSORIK
grüner Apfel - Limone - Florale Noten