Silvaner trocken - KALKSTEIN (Weingut Lichti & Astroh) - BIRNE - FLORAL - SÜFFIG

Für das Weingut Lichti & Astroh ist das der erste Silvaner Jahrgang aus Leistadter Kalksteinlagen. Eine Premiere die mehr als gelungen ist!

Der Silvaner zeigt sich klar, kühl und mit einem feinen grünen und zart floralem Duft. Die Aromatik wird durch gelbfruchtige Noten und einem Hauch Tabak ergänzt.

Am Gaumen erleben wir sofort wieder die reifen gelben Früchte, die uns eine schöne Saftigkeit bescheren. Die zarten nussige Noten und der schöne Schmelz tun ihr übriges, um diesen Silvaner zu einem besonderen Erlebnis zu machen.
Ein wirklich mineralischer Wein mit einer schöne Ausstrahlung und langem Abgang!

Der Silvaner konnte auch bei einigen Weinwettbewerben überzeugen, so hat er z.B. bei dem GoldenGrapeAward GOLD gewonnen.

ANALYSEDATEN
Wein: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2023
Hersteller: Weingut Lichti & Astroh GbR, Hauptstraße 21, 67273 Herxheim am Berg
Region: Pfalz (Deutschland)
Alkohol: 13,0 vol. %
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 6,0 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

AUSBAU
Die Trauben für diesen Silvaner (aus Leistadter Kalksteinlagen) wurden selektiv per Hand gelesen.
Hier hat man die Natur sprechen lassen: spontan vergoren, ungeschönt, unfiltriert! 100% im gebrauchten Barrique ausgebaut!
Die Flaschen wurden im August 2024 per Hand gefüllt.

SENSORIK
Birne - floraler Duft - feine Säure