Weiß trocken (Weißweincuvée) (Weingut Lichti & Astroh) - GELBE FRÜCHTE - APRIKOSE - MANDEL

Die Weißweincuvée ist der weiße "Partner" der Rotweincuvée.
Insgesamt zeigt sich der Wein etwas kräutriger und in der Nase hat man einen leichten  Duft nach Mandeln, gelben Früchten und einen Hauch Speck. Auf der Zunge zeigt sich der Wein angenehm schlank und eine saftige Frucht mit einer Spur eingelegter Aprikosen und Minze dominieren. Dazu bringt der Wein eine passende Säure und einen gewissen Nachhall im Mund.

Ein spannender Wein, wie wir finden.

ANALYSEDATEN
Wein: Weißwein 
Rebsorte: 45% Riesling + 41% Scheurebe + 14% Kerner
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2023
Hersteller: Weingut Lichti & Astroh GbR, Hauptstraße 21, 67273 Herxheim am Berg
Region: Pfalz (Deutschland)
Alkohol: 12,0 vol. %
Restzucker: 0,8 g/l
Säure: 6,0 g/l 
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

AUSBAU
Die Trauben für diesen Wein wurden im September 2023 selektiv von Hand gelesen. Enthalten sind 45% Riesling, und 41% Scheurebe & 14% Kerner. Hier hat man die Natur sprechen lassen: spontan im Edelstahltank vergoren, ungeschönt, unfiltriert! Die Flaschen wurden alle im Juli 2024 per Hand gefüllt.

SENSORIK
Gelbe Früchte - Aprikose - Mandel