Forster Ungeheuer - Riesling Spätlese (VDP.Weingut Georg Mosbacher) - HONIGMELONE - GELBE FRÜCHTE - GAUMENKITZLER

Ein Riesling wie aus einem Pfälzer Bilderbuch. Der Wein zeigt sich Goldgelb im Glas und in die Nase steigen reife gelbe Früchte, Honigmelone, sowie eine feine Würze. Da wird einem ganz warm ums Herz. Im Mund zeigt der Riesling eine hervorragende Balance zwischen Fruchtsüße und Säure.

Ein Wein der ein fruchtig-cremiges Dessert mega unterstreicht. Lieben wir!

ANALYSEDATEN
Wein: Weißwein, VDP. Große Lage, Bio
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Spätlese
Hersteller: Weingut Georg Mosbacher, Weinstraße 27, 67147 Forst
Region: Pfalz (Deutschland)
Jahrgang: 2023
Alkohol: 7,5 vol.%
Restzucker: 97,5 g/l
Säure: 9,4 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Kork

AUSBAU
Selektive Handlese mit 103° Oechsle und einem Ertrag von 35 hl/ha; temperaturgeregelte Vergärung bei 17° C im Edelstahlgebinde; Ausbau im Edelstahlgebinde.

SENSORIK
reife, gelbe Früchte - Honigmelone - leichte Würze