BASALT Forst - Riesling trocken (VDP.Weingut Georg Mosbacher) - WÜRZIG - MINERALISCH

Intensiver Duft nach reifem Pfirsich und Grapefruit, außerdem steinige Noten und eine spannende Würze. Am Gaumen stoffig, mit fester Struktur und lebhafter Säure. Gehaltvoll, reichhaltig, intensives Mundgefühl und jede Menge Charakter!

Ein charakterfester Riesling, der zeigt was Terroir kann!

Der Basalt gibt dem Wein eine schöne kühle Frische im Abgang mit, was wir hervorragend finden, dass verleiht ihm das gewisse etwas! Ein Wein den Mann & Frau unbedingt probiert haben sollte!

ANALYSEDATEN
Wein: Weißwein, VDP. Ortswein, Bio
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Hersteller: Weingut Georg Mosbacher, Weinstraße 27, 67147 Forst
Region: Pfalz (Deutschland)
Jahrgang: 2023
Alkohol: 12,5 vol.%
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 8,0 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Kork

AUSBAU
Selektive Handlese, spontane Vergärung und Ausbau im neuen Stückfass und im Tonneau. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im Mai 2024.

SENSORIK
reifer Pfirsich, Grapefruit, schöne Fülle