Forster Elster - Riesling trocken (VDP.Weingut Georg Mosbacher) - SAFTIG - KRÄUTRIG - LEBENDIG

Dieser Riesling aus der Einzellage "Forster Elster" zeigt seine ausdrucksstarke Art mit dem Geruch nach frischem Apfel und gelber Frucht. Zusätzlich bekommt man eine leichte Kräutrigkeit in die Nase. Den Duft, den wir uns von einem Forster Riesling wünschen. Am Gaumen fest, ausdrucksvoll und saftig. Sehr animierende Säure mit vibrierender Mineralität. Vielschichtig. Trinkfreude pur! Darf gerne geteilt werden und dann schnell nachbestellen ;)

ANALYSEDATEN
Wein: Weißwein, VDP. Erste Lage, Bio
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Hersteller: Weingut Georg Mosbacher, Weinstraße 27, 67147 Forst
Region: Pfalz (Deutschland)
Jahrgang: 2023
Alkohol: 12,0 vol.%
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 8,3 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

AUSBAU
Selektive Handlese mit 86° Oechsle; temperaturgeregelte Vergärung bei 16-18° C im Edelstahlgebinde; Ausbau im Edelstahlgebinde.

SENSORIK
frischem Apfel, gelben Früchten und einer feinen Kräutrigkeit